• Admin

המבורגרים בסגנון מרוקאי




בורגרים ללא לחמניות הם הדבר החדש. הם לא צריכים לחמניות כדי למלא אותך ואתה יכול לטעום את הטעמים הייחודיים של המבורגר ובצל ללא לחם ספוג. וגם זה הרבה יותר בריא! תהנו מהמבורגרים שמתובלן בטעם מרוקאי / ההודי ואתם לעולם לא תקנו המבורגרים מן טֵיְק אֶוֶי עוד הפעם!


מנות : 4

דיאטות מיוחדות: ללא גלוטן, ללא חלב, ללא סויה

מנה: עיקרי


:מרכיבים

ספריי שמן זית

2 קילו בשר בקר 1 בצל קצוץ דק  

2 שיני שום קצוץ

1 פלפל צ'ילי קצוץ דק, להוציא את זרעים כדי שלא היה מידי חריף

2 כפית מלח ורוד ההימלאיה

1/4 כוס עלי נענע טריים שהוסרו, קצוצים

1/4 כוס גבעול בזיליקום טרי שהוסר, קצוצים

1/4 כוס כוסברה טרייה גבעולים שהוסרו, קצוץ (אופציונלי)

1 כפית קינמון

1 1/2 כפית אבקת קארי

3 כפות שמן זית כתית מעולה

2 בצלים חתוכים לטבעות

2 כפות ריבה פריות יער (אופציונלי)



:הוראות הכנה

בקערה גדולה, מוסיפים את הבשר התכון, בצל, שום, פלפל ומלח. מוסיפים חצי מכמות של עשבי התיבול הטריים ותבלינים ומערבבים היטב.ולהכין את צורת ההמבורגרים.בקערה בינונית, מוסיפים את טבעות הבצל, שמן זית ועשבי תיבול טריים שנותרו ומערבבים היטב.הכן מחבת גריל גדולה על חום גבוה. מוסיפים את הבצל ולתת לבשל במשך 3 דקות, להסיר את מחבת מהחום, להוסיף את הריבה ולהניח בצד. ריססו את מחבת הגריל עם שמן זית והוסיפו את ההמבורגרים והשתמשו באגודל שלכם ללחוץ על החלק האמצעי. תנו לבשל במשך 3-4 דקות לכל צד. מניחים בצל על גבי המבורגרים ומגישים חם!


עוד מתכונים קלים, בריאים, טריים וטעימים תצטרפו

chefzissierecipes.com


:הערות על היין

זהו יין אדום עם גוף מלא עד בינוני מענבי קריניאן, סירה, מורבדרה ודוריף, אשר הותססו בנפרד, עורבבו לאחר הבציר והתיישנו יחד. ליין ארומות פרי אדום ושחור בשל ומעושן בעל גוף מלא וסיומת ארוכה ונעימה.


© 2019 by Jerusalem Wine Club.

Site created and maintained by RapidFire Consulting, Ltd.